家裏的核桃放很久了不知道怎麽吃才好？桃核營養價值高，老人小孩皆適宜，這種可作日常甜品的做法，讓家人愛不釋手！

By PHOEBE⮀

• 核桃仁 200克
• 麥芽糖 25克
• 水 50克
• 白芝麻 15克
• 鹽 10克
• 食用油 80克

1、將核桃剝好

2、核桃仁冷水下鍋，加入食鹽一勺，開鍋煮1分鍾，去澀去色

3、撈出 用廚房紙巾吸幹水分

4、取適量白砂糖 與水1:1放入鍋裏

5、開火慢慢翻炒至變成糖水

6、待大泡沫變成小泡沫時即可放入核桃仁

7、在糖水中來回攪拌翻炒，聽到啪啪聲即可盛出

8、盛出備用

9、重起熱鍋冷油

10、加入核桃仁翻炒3分鍾至琥珀色即可盛出

11、撒上芝麻就完成✅啦！放涼透裝入密封罐儲存。吃一口 香脆美味！隔壁小孩都饞哭了？

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